Shweda (shweda) wrote,
Shweda
shweda

Хворост

Вся френдлента пестрит фотографиями рождественской выпечки: печенье, конфеты, пряники. Тут невозможно удержаться и что-нибудь не испечь.

У меня, правда, выпечка будет не рождественской. Предлагаю простой вариант быстрого печенья к завтраку. Я вообще на завтрак больше блины печь люблю, но разнообразие никогда не повредит.

В детстве, проводя каникулы у бабушки, я пекла хворост постоянно, по несколько раз в неделю. Набор продуктов там очень простой: молоко, мука да яйца, в деревне это всегда под рукой. Впрочем, и в городе все это обычно есть в холодильнике.



Нужно:
2 яйца
1 ст.л. молока
1 ст.л. сахара
щепотка соли
1,5 ст. муки

1 ст.л. сахарной пудры

Разбить яйца, немного взбить их венчиком, добавить молоко, сахар, соль и смешать.
Добавить муку, замесить не очень крутое тесто.
Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности и нарезать прямоугольниками примерно 2 на 4 см.
В центре каждого прямоугольника ножом сделать вертикальный надрез и сформировать хворост, протянув один из концов прямоугольника в сделанный надрез.
Жарить на растительном масле.
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой. Не ставить на холод, чтобы не размякло.



Это все. Приятного завтрака!
Tags: гурманоидное
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 16 comments